Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 2, 5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı nişasta
• Çeyrek su bardağı pirinç
• 1 su bardağı su
• 1 vanilya
• Yarım su bardağı şeker

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle yarım su bardağından da az olan, çeyrek su bardağı kadar Princimizi (yıkanmış olacak princ) 1 su bardağı su ile suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Suyunu çeken Princimize 2 su bardağı sutumuzu, yarım su bardağı şekerimizi ve vanilyamızı da ekleyerek
kaynamaya bırakıyoruz. Kalan yarım su bardağı sütümüze 1 yemek kaşığı (tepeleme) nişasta mızı ekleyerek karıştırıyoruz ve kaynanayan sütlacımıza ilave ederek 10 dk kadar daha sütlacımızı kaynatıyoruz ve ocaktan alıyoruz. Güveç kaplarımıza paylaştırdığımız sütlacımızı fırın tepsimize diziyoruz ve tepsiye soğuk su ilave ediyoruz. Fırınımızda 200 derecede, sadece üst kısım açık olacak şekilde fanlı olarak üzerilerinin kızarmasını sağlıyoruz. Benimkiler 5 dk da kızardı, o yüzden kontrollü olun.
Afiyet olsun.
Bu tarifim ile 3 güveç kabı olmuştur. Kişi sayınızı göre tarifi çoğaltabilirsiniz.