Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 yumurta sarısı
• 2 su bardağı su

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1 çay bardağı pirinci 2 su bardağı su ile haşlayın. Suyu azalınca 1 litre sütü yavaş yavaş ekleyin karıştırın. Diğer tarafta 2 yemek kaşığı nişasta, yumurta sarısı ve biraz sütle karıştırıyoruz. Tenceredeki sütlaç karışımına hazırladığınız nişastalı karışımı ekleyip bir taraftan karıştırıyoruz. Kaynamaya başlayınca 1 su bardağı şekeri ve vanilyayı ekleyip kaynayana kadar karıştırıyoruz. Daha sonra fırın tepsisine biraz su koyup güveçteki sütlaçları dolduruyoruz. Benim 6 güveç çıktı, fırına atıp üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.