Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• Yarım su bardağı pirinç
• 2 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı buğday nişastası

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba :)
Sadece birkaç malzemeyle harika bir tatlı tarifi olan sütlaç vazgeçilmezlerim arasındadır her zaman :) işte tarifi :)

1. Öncelikle pirinçleri yıkayıp 2 su bardağı suyla haşlamak üzere ocağa alıyoruz.
2. Ardından ayrı bir kapta 1 su bardağı sütle nişastayı eritiyoruz.
3. Bir tencereye 4 su bardağı sütle şekeri ve vanilyayı alıp başlıyoruz kaynatmaya.
4. Üzerine haşlanan pirinçleri ilave edip kaynatmaya devam ediyoruz.
5. Daha sonra sütle erittiğimiz nişastayı yavaş yavaş ekliyoruz ( bu arada karıştırmayı hiç bırakmıyoruz ) bir taşım daha kaynatıp hafif muhallebi kıvamına gelince ocaktan alıyoruz.
6. Geriye sadece fırında üzerini kızartmak kalıyor. :) İsterseniz bu şekilde de tüketilebilir. Ancak fırında lezzeti daha güzel oluor :)
7. Bir fırın tepsisinin içine biraz su doldurup ısıya dayanıklı kaplara sütlaçları döküp tepsiye diziyoruz ( ben güveç kullandım ) 200 derecede üzeri kızarana kadar bekletiyoruz. Vee fırın sütlaç hazıırr :))
   Şimdiden yapanlara afiyet olsun :)