Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• Yarım su bardağı pirinç
• 2 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 paket vanilya

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

2 bardak su ile pirinçleri haşlıyoruz ,suyunu baya azalınca üzerine 4 bardak sütü ekleyip pirinçler pişene kadar kaynatıyoruz .Sonra şeker ekleniyor. (Şekerin sonradan eklenme sebebi pirinçi diri tutmaması için). Geriye kalan 1 bardak sütle nişastayı açıp içine ekliyoruz ,vanilyayla birlikte. Kıvam aldıktan sonra altını kapatıp toprak kaselere pay ediyoruz 6 kase çıkıyor. Fırının ızgara bölümünü açıp tepsiye kapların yarısına gelecek şekilde su ekliyoruz. Sonra kapları fırın tepsisiyle en üst rafa yerleştirip üzerini yakıyoruz. Afiyet olsun😋