Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağından iki parmak eksik toz şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 yumurta sarısı
• Yarım su bardağından az pirinç
• 3 su bardağı su
• Vanilya

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar, ben pek sütlaç sevmezdim.
Ama artık seviyorum bu tarifle gerçekten çok hafif ve lezzetli oluyor. Kıvamı da yerinde. 😊👌🏻

İlk olarak pirinç yıkanıp 2 su bardağı su ile 6 -7 dakika yumuşayana kadar kaynatılır. Süte şeker yumurta nişasta ve bir su bardağı su eklenerek karıştırılır, kaynayınca haşlanmış pirinçler de eklenip 4 dakika kadar daha kaynatılır .Son olarak vanilyayı ilave edip ocak kapatılır. Sütlacı fırına dayanıklı kaselere pay edip (su koyulmuş tepside) üzeri kızarana kadar pişirip soğuk olarak servis edebilirsiniz. 😊

Afiyet Olsun.

Not; sütlaçı fırının en üst kademesinde pişirin!
Alt taraf da üzeri kızarana kadar kıvamı katılaşıyor