Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı pirinç
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı su

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Pirinçleri güzelce yıkayın. İki bardak su ile iyice haşlayın. Haşlanan pirinçlerin üzerine sütü ilave edip kaynatın. Karışım kaynamaya başlayınca şekeri vanilyalı ve çeyrek su bardağı suyla karıştırdığımız nişastayı ilave ediyoruz. 10-15 dakika daha kaynatıyoruz. Altını kapatıp güveç kaselerine paylaştırıp fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Tepsiye kaselerin yarısına gelinceye kadar su koyuyoruz. Önceden 200 derecede ısınmış fırının üst gözünde üzerileri kızarana kadar tutuyoruz. Soğuduktan sonra afiyetle yiyoruz.