Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 2. 5 su bardağı su
• 1 bardak süt
• 2. 5 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 yumurta sarısı
• 2 paket vanilya
• 1 su bardağı toz şeker
• Çeyrek çay bardağı pirinç
• Üzeri için isteğe bağlı fındık, ceviz ya da tarçın

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Su ve pirinç tencereye konulup pirinç yumuşayıp suyunu çekene kadar pişirilir.
2. Sonra içine 1 litre süt, toz şeker ve 1 paket vanilya konulur.
3. Kaynamaya başladıktan sonra içine bir kasede 1 bardak sütle karıştırdığımız nişasta, diğer vanilya paketi ve 1 yumurta sarısı eklenerek 10 dakika daha pişirilir.
4. Sonra kaselere dökülerek tepsiye güveç kaselerinin yarısına gelecek şekilde su doldurulur.
5. Üzeri kızarana kadar pişirilir.
6. İsteğe bağlı ceviz, fındık ya da tarçınla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.