Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 lt süt
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı pirinç
• 2 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı buğday nişasta
• 1 paket vanilya

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pirinçlerimizi güzelce yıkayıp 2 bardak suyumuzu ekleyip kaynatalım.
2. Dibinde çok az su kaldığında 1, 5 litre sütümüzü ekleyip karıştıralım.
3. Daha sonra belirtilen miktarda şekerimizi ve vanilyamızı da ekleyip kaynayana kadar pişirmeye devam edelim.
4. Sütümüz kaynadıktan sonra 3 y. kaşığı buğday nişastamızı çeyrek su bardağı sütümüz ile karıştırıp kaynayan sütlaçımızın içerisine döküp karıştıralım.
5. Ve yaklaşık 10 dakika kadar pişmesi için bekleyelim.
6. 10 dakika süre sonunda ısıya dayanıklı kaselerimize sütlaçlarımızı paylaştırıp fırın tepsimize kaselerimizi dizip kaselerimizin orta seviyesine denk gelecek kadar tepsimize su ekleyelim.
7. Önceden ısıtmış olduğumuz 200 derece fırınımızın en üst rafına tepsimizi yerleştirip sütlaçlarımızın rengi dönene kadar fırında pişirelim.
8. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.
   AFİYET OLSUN