Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 4. 5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı pirinç
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yumurta (sarısı)
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2. 5 su bardağı su

Üzeri İçin ;

• Fındık

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle  2. 5 su bardağı suyumuzla 1 çay bardağı pirincimizi pirinçlerimiz pişene kadar pişiriyoruz.
2. Daha sonra üzerine sütümüzü ilave ediyoruz ve şekerimizi koyup karıştırıyoruz.
3. Ayrı bir kapta nişastamızı vanilyamızı ve yumurta sarımızı bir güzel yarım çay bardağı sütle çırpıyoruz.
4. Daha sonra kaynamaya başlayan sütümüze bu çırpmış olduğumuz nişasta karışımınıda ilave ediyoruz ve karıştıryoruz.( lütfen pirinçleri ezmemeye dikkat edelim )
5. Daha sonra 10 dakika daha kaynattıktan sonra kapatıyoruz ve kaselerimize ve ya güvecimize boşaltıyoruz.
6. Normal kalınlıkta  kaseler olabilir ince olmaz ama çatlayabilir.
7. Daha sonra fırın tepsimize kaselerin yarısını geçecek şekilde su koyuyoruz ve fırınımızın üst kısmını açıyoruz.
8. 200 derecede üstleri kızarana kadar pişiriyoruz.
9. Pişen sütlaçlarımızın üzerini fındıkla veya fıstıkla süsleyebilirsiniz.
   Afiyet olsun.