Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 lt süt
• 1, 5 çay bardağı pirinç
• 1, 5 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 paket krema
• 1 paket vanilya
• 1 fiske tuz

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinçli güzelce soğuk suyla yıkayıp nişastasından arındırıyoruz.
2. Yıkadıktan sonra pirinçleri tenceremize alıyoruz
3. Üzerine 1 parmak geçecek kadar su koyuyoruz.
4. Pirinç suyunu tamamen çekene kadar kaynatıyoruz.
5. Üzerine sütü ekliyoruz.
6. Şekeri de ekliyoruz. süt güzelce kaynadığında azıcık suyla nişastayı açıyoruz ve eriyen nişastayı da tenceremize ekliyoruz.
7. Sütlacımız güzelce koyulaşınca kremayı ilave ediyoruz.
8. Ve bir fiske tuz ekliyoruz. tuz lezzetimizi daha da yukarı çıkaracaktır.
9. Güzelce karıştırıyoruz. kıvam aldığında ateşten alıp vanilyamızı ekliyoruz.
10. Ve toprak fırın kaplarımıza alıyoruz içlerine eşit miktarlarda dağıtıyoruz.
11. Fırın tepsimize kaselerimizi yerleştirip yarıya kadar sıcak suyla doldurup 200 derecede en üst göze fırınlıyoruz.
12. Üzerleri kızarana kadar bekleyip fırından alıyoruz.
13. Soğuduktan sonra servise hazır.