Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 su bardağı şeker
• 1 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 paket şekerli vanilin

Üzeri İçin ;

• Fındık içi

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 çay bardağı pirince 1 su bardağı su ekleyerek haşlıyoruz.
2. Öte yandan 1 litre sütün içine 1 yumurta sarısı 1 su bardağı şeker 2 yemek kaşığı nişasta ekleyerek güzelce karıştırıyoruz ve ocağa alıyoruz haşlanan pirinçleri de sütün içine ilave ediyoruz ve dibi tutmasın diye kaynayana kadar karıştıyoruz.
3. Kaynadıktan sonra şekerli vanilini de ilave ediyoruz.
4. Fırın tepsisinin içine güveç kaplarını yerleştiriyoruz kaynayan sütlacı eşit şekilde pay ediyoruz.
5. Tepsini içerisine güveç kaplarının yarısına gelecek şekilde su ilave ediyoruz.
6. 180 -200 derece fırına veriyoruz ve üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
7. Servis ederken üzerine fındık içi koyarsanız çok yakışacaktır.
   AFİYET OLSUN:)