Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 2 su bardağı su
• Yarım su bardağı pirinç
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 paket vanilya
• 1 adet yumurta sarısı

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Şimdi gelelim sütlacımızın hazırlanışına :)

1. İlk öncelikle pirinçlerimizi yıkıyoruz. 2 su bardağı su ile kaynamaya bırakıyoruz.
2. Suyu çekmeye yakın 4 su bardağı sütü ve vanilyayı ekliyoruz (1 litre sütten 5 bardak çıkıyor biz 1 bardağını ayırıyoruz) 15 dakika kadar pişiriyoruz.
3. Diğer yandan bir kasede ayırdığımız 1 bardak sütü nişasta ve yumurta sarısı ile çırpıyoruz.
4. Çırptıktan sonra yavaş yavaş sütün içine ekliyoruz çok hızlı kıvam alıyor. 2-3 dakika daha pişirdikten sonra ısıya dayanaklı kaplarımıza pay ediyoruz. (Ben güveçte yaptım)
5. Sonra sütlaçlarımızı fırın tepsisine alıyoruz yarısına gelecek şekilde tepsiye su koyuyoruz
6. 200 derece fırında istediğimiz rengi alana kadar pişiyoruz.
   Lezizmi leziz sütlacımız şimdiden afiyet olsun:) 💕