Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım çay bardağı pirinç
• 1 su bardağı su
• 5 su bardağı süt
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinçleri ayrı bir kapta yarım saat suda bekletiyoruz.
2. Daha sonra yıkayıp 1 su bardağı suyla pişiriyoruz.
3. Suyu çektikten sonra sütü, şekeri ve vanilyayı ekleyip pirinçler iyice yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
4. Ayrı bir kapta suyla açtığımız nişastayı da ilave edip 2-3 dakika daha kaynatıyoruz.
5. Son olarak yumurta sarısının üzerine bir kase sütlaç ekleyip iyice çırpıp tenceremize ilave edip bir taşım daha kaynatıp altını kapatıyoruz.
6. Kaselere boşalttığımız sütlaçlarımızı tepsiye dizip tepsinin yarısına kadar su dolduruyoruz.
7. 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
   Afiyet olsun 😋