Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 lt süt + 1. 5 su bardağı süt
• 2 su bardağı şeker
• 2. 5 kahve fincanı pirinç
• 2 su bardağı su
• 4 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 yumurta sarısı
• 2 paket vanilin

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar 🤗

1. Öncelikle pirinç ve suyu tencerede haşlayalım suyu çekilince sütümüzü ve şekerimizi ekleyelim.
2. Kaynamaya bırakalım bir yandan yumurta sarılarını az suyla çırpalım nişastayı da ekleyip iyice karıştıralım kaynamaya başlayan sütümüzü 10 dk kaynattıktan sonra hazırladığımız nişastanın içine bir kaç kepçe hızlı karıştırarak ekleyelim.
3. Daha sonra kaynayan sütümüze ekleyelim, süt yavaş yavaş kıvam almaya başlayacaktır.
4. Yaklaşık 10 dk kaynatıp vanilinleri ekleyip ocaktan alalım.
5. Güveç kaplarına eşit şekilde paylaştıralım benim yaptığım bu ölçülerden 12 kap çıktı 😊
6. Bir püf noktası paylaşmak istiyorum, kaplara koyduğumuz sütlacı 10 dk kadar bekletelim üstü kaymak tutsun daha güzel kızaracaktır 😉
7. Güveç kaplarını tepsiye dizip yarısına gelecek kadar su koyuyoruz daha sonra ısıttığımız fırının en üstüne tepsimizi yerleştirelim.
8. Fırınımızın sadece üst ısıtma ayarını açalım ki sütlaçlar fırında daha fazla kaynayıp pişmesin.
9. Üzerleri kızarana kadar pişirip fırından alalım.
10. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi süsleyip servis yapabilirsiniz.
11. Deneyecek olan arkadaşlara şimdiden kolay gelsin 🤗 Afiyet olsun. 💕