Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• Yarın su bardağı pirinç
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı pirinç unu
• 2 adet vanilin
• Yarım limon kabuğu rendesi

Süslemesi için;

• Fındık

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Selamunaleyküm arkadaşlar😊 Denemeyen bilemez mutlaka deneyin derim 😉

1. Pirinci güzelce yıkayıp 2. 5 bardak suda haşlayalım
2. Haşlanan pirincin üzerine 4 bardak sütü ilave edelim ara sıra karıştırarak kaynamaya bırakalım
3. Kaynamaya yakın limon kabuğu rendesi vanilya ve şekerini ilave edelim.
4. Ayırmış olduğumuz 1 bardak süte nişasta ve pirinç unu katalım
5. Nişastaya tenceren biraz sütlaç alıp ılıklastırdıktan sonra yavaş yavaş hepsini sütlacın içine dökelim.
6. 10 dk kadar kaynatalım ve ocağın altını kapatalım.
7. Fırın tepsisine sütlaçları dizelim. Yarısına kadar su dolduralım. Fırının üzerini kızartan ayarında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
   Afiyet şifa olsun. .

Püf Noktalar
– Limon kabuğu rendelerken beyaz kısmının karışmamasına ve suyunun karışmamasına dikkat edelim.
– Sadece 2 kaşık nişastadan da yapabilirsiniz. Damak zevkinize kalmış
– Nişasta ve pirinç ununu damak zevkine göre artırabilirsiniz. çok koyu kıvamlı sevenler sadece 3 kaşık nişasta veya 2 kaşık nişasta 1 kaşık pirinç unu kullanabilirler.