Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• Yarım çay bardağı pirinç
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı kaynar su
• 1 yemek kaşığı nişasta
• Üzerini süslemek için fındık
• 1 su bardağı kadar

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pirinci güzelce yıkayıp kaynar su ile tencerede tamamen yumuşayıncaya dek haşlayın.
2. Üzerine 1 litre süt ve şekeri ilave edin nişastayı tencereni sütten çok az ilave ederek karıştırın.
3. Tekrar tencereye karıştırarak ilave edin son olarak vanilyanıza ilave ederek sabırla kaynayıncaya dek karıştırın.
4. Kaynattıktan sonra 4 dakika daha kaynattığınız sütlacı fırına dayanaklı kaselere pay edin.
5. Ardından fırını 200 derecede sadece üst ayarına getirin ısınan fırına soğuk su dolu fırın tepsisine kaseleri dizin ve 3 dakika kadar fırında bekletin
   (Bu aşamada fırının yanından uzaklaşmayın arkadaşlar çok çabuk kızarıyor üzeri)
6. Kızaran sütlaçları fırından alıp soğumaya bırakalım soğuduktan sonra iri çekilmiş fındık içi ile üzerini süsleyip servise hazır hale getirelim.
   Deneyen arkadaşlara afiyet olsun.