Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı pirinç
• 1, 5 su bardağı su
• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tepeleme pirinç unu
• 1 paket vanilya

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Yemek tariflerinin en tatlı, en sevilen ismi,  sütlü tatlıların en besleyicisi, pirinçin en güzel halidir sütlaç tarifi. Tencerede kıvam aldıktan sonra ısıya dayanıklı toprak kaplara paylaştırılıp fırında kızaran hali fırın sütlaç ismini alır. Çocukluk yıllarından aşina olduğumuz besleyici bir tatlıdır.  Tarifler içinde özellikle sütlü tatlıların ve tatlı tariflerinin en şahanesidir. İşte size sütlaç tarifi😊

1. Pirinci ayıklayın ve 1, 5 su bardağı suda haşlayın.
2. Haşlanan pirinçlere sütü ve pirinç ununu ekleyin.
3. 15 dakika kaynatın.
4. 15 dakikanın sonunda şekeri ve vanilyayı ekleyin 2-3 dakika daha kaynatın.
5. Ocaktan alınan sütlaçlar güveç kapları boşaltılır.
6. Fırın tepsisine güveç kaplar yerleştirilir. Güveç kapların yarısına gelecek kadar soğuk su eklenir.
7. Önceden ısıtılan 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
8. Fırından alınan sütlaçlar 5-6 saat dinlendirilir ve fındıklar ezilerek süslenir.

Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.