Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı pirinç
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 su bardağına yakın su (Nişastayı inceltmek için )
• 1, 5 su bardağı su (Pirinci haşlamak için )

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pirincimizi yıkıyoruz. Sonra tencereye alıp üstüne 1, 5 su bardağı suyu ekliyoruz pişiyoruz.
2. Pişen pirincimizin üstüne yavaş yavaş sütümüzü ekliyoruz karıştırmaya başlıyoruz.
3. Ara ara karıştırıyoruz ki sütlaçımızı dibi tutmasın. Kaynamaya yakın olan sütlaçımıza 1 su bardağı şekeri ekliyoruz güzelce karıştırıyoruz.
4. Kaynayan sütlacımıza vanilya ekliyoruz yavaş yavaş karıştırmaya devam ediyoruz.
5. Bi kaseye yumurta sarısını ve nişastayı su ile açıyoruz kaynayan sütlaçımızdan bir kepçe yavaşça açtığımız nişastaya ekliyoruz ki yumurta pişmesin içinde.
6. Son olarak karışımımızı yavaş yavaş karıştırarak döküyoruz.
7. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında koyuyoruz. Tepsimize su koymayı unutmayalım güveçleri geçmeyecek kadar da su. 😌😌😌 Yapanlara şimdiden Afiyet Olsun.