Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 küçük çay bardağı pirinç
• 1 adet yumurta sarısı
• 2, 5 yemek kaşığı nişasta
• Yarım Türk kahvesi fincanı su
• 1 paket vanilya

PİRİNCİ HAŞLAMAK İÇİN;

• 2 çay bardağı su

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak pirinçi yıkayıp suda haşlayalım.
2. Pişen pirinçlerin üzerine sütü ve toz şekeri ekleyelim.
3. Şeker eriyene kadar karıştırıp kaynamaya bırakalım.
4. Bir kasede yumurta sarısı, nişasta ve yarım Türk kahve fincanı suyu karıştıralım tamamen pütürsüz hale gelsin.
5. Üzerine kaynayan sütten yavaşça ilave edip karıştıralım ve ılınmış olan karışımı tencereye boşaltalım hızlıca karıştıralım.
6. Hemen kıvam alacaktır.
7. 5-6 dakika kısık ateşte kaynatıp kenara alalım.
8. Isıya dayanıklı fırın kaplarına paylaştıralım 5-6 porsiyon çıkıyor.
9. Kaseleri fırın tepsisine dizelim.
10. Ve tepsiye güveçlerin yarısına gelecek kadar su dolduralım.
11. Fırının üst rafına koyup üzerlerinin kızarmasını sağlayalım.
12. Ardından soğutup buzdolabına kaldıralım üzerini fındık ile süsleyebilirsiniz. Afiyet Olsun 😍