Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo süt
• 1 su bardağı kırık pirinç
• 2 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı nişasta

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinçlerimizi güzelce yıkayıp tencereye alıyoruz.
2. İçine 2 su bardağı su ekleyip pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin.
3. Yumuşayan pirinçler e bir kilo sütü ve nişastayı ekleyip çırpıyoruz.
4. Daha sonra şeker vanilyayı ekleyip kaynayıncaya kadar karıştırıyoruz.
5. Şekerli veya az şekerli sevenler damak tadınıza uygun koymanızı tavsiye ederim.
6. Kaynamaya başladıktan sonra ocağı kapatıp güveclere sütlaçları koyup fırınımızı en yüksek ayarda sadece üst pişirmeye alıp fırın tepsisine koyduğumuz güveçleri fırının en üst rafina koyarak 5-10dk üzeri kızarana kadar pişiriyoruz ve kapatıp fırından çıkarıp soğumaya bırakıyoruz. NOT; tepsiye güveclerin tabaninı bir parmak geçecek kadar su koyuyoruz. afiyet olsun