Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı pirinç
• 1. 5 su bardağı su
• 2. 5 su bardağı süt
• 2 paket vanilya
• 1 buçuk tepeleme tatlı kaşığı buğday nişastası
• Yarım yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı toz şeker

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 yemek kaşığı pirincimizi ılık suda yıkayıp süzüyoruz ve küçük bir tencereye alıp 1. 5 su bardağı su ile güzelce pirinçler diri kalacak ve suyunu biraz çekecek şekilde pişiriyoruz ve suyunu biraz çekip üstünde biraz su kalmış olsun hepsini çekmesine izin vermeden karıştırarak 2. 5 su bardağı sütümüzü ilave edip unumuzu nişastamızı ve vanilyamızı da ekleyip iyice karıştırıyoruz.
2. Sonra 1 çay bardağı toz şekerimizi de ilave ettikten sonra hafif muhallebi kıvamına gelecek şekilde pişirip ocaktan alıyoruz ve orta boy çömleğe koyup fırın tepsisinin ortasına yerleştirip çömleğin yarısına gelecek kadar soğuk suyu da fırın tepsimize döküp 200°de en üst kata fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun ❤