Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağından iki parmak eksik pirinç
• 3 su bardağı su
• 1 buçuk litre süt(8 su bardağı )
• 1 buçuk su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinçleri suda 15 dakika haşlayalım.
2. 1 bardak süt ve yumurta sarısı ile nişastayı açalım.
3. Geri kalan sütü pirinçlerin üzerine ekleyelim.
4. Şekerini ekleyip ocağa koyalım.
5. Kaynayınca 15 dakika kısıkta pişirelim.
6. Sütle açtığımız nişastayı karıştırarak yavaş yavaş ekleyelim.
7. Koyulaşınca vanilya ekleyip ocağı kapatalım.
8. Küçük güveç kaplarına dolduralım.
9. 180 derece ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
10. Fırından çıkarıp oda sıcaklığına gelince dolapta 3 saat dinlendirelim.
11. Süsleyip servis edelim. Afiyet olsun.
    Not:Bu ölçülerle 8 adet tatlı elde ediliyor.