Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı pirinç
• 1 su bardağı toz şeker
• 5 su bardağı süt
• 2 su bardağı su
• 2 silme yemek kaşığı nişasta
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Pastane sütlaçlarını aratmayacak tadına bakanların tarif isteyeceği mükemmel lezzet hadi başlayalım.

1. 1 çay bardağı pirinci 2 su bardağı Suda ağzını kapatarak haşlayalım.
2. Kaynamaya başladığı sırada tencerenin kapağını hafif yarım bırakarak suyu çekene kadar pişirmeye bırakalım.
3. Pirinclerimiz pişip suyunu çektikten sonra içerisine 4 su bardağı sütümüzü dökelim vanilyamızı ekleyelim.
4. Kalan 1 su bardağı sütümüzü daha sonra ekleyeceğiz. 15-20 dk piştikten sonra kalan 1 bardak sütümüzün içerisine 2 yemek kaşığı nişastamızı ve yumurta sarımızı ekleyelim pürüzsüz hale gelene kadar çırpalım.
5. Pişen sütlacımızın üzerine yavaş yavaş karıştırarak ekleyelim hemen kıvam alacaktır biraz daha bu şekilde kaynattıktan sonra fırın kablarımıza koyalım.
6. 200 derecede üst pişirme fırınımızı ısıttıktan sonra tepsiye yerleştirdiğimiz sütlaçlarımızın yarısına kadar su ekleyip fırının en üstüne yerleştirelim. Not: üst rafa yerleştirmeniz önemli çünkü o şekilde kızaracak. 15-20 dk sonra kızardıktan sonra çıkarabilirsiniz afiyet olsuns:)