Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı su
• 1/2 (yarım) su bardağı pirinç
• 1 litre+1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 yumurta sarısı
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Sunumuyla gönülleri fetheden bir sütlaç tarifi.

1. Öncelikle pirinçlerimizi 2 bardak su ile suyunu çekene kadar pişirelim.
2. Daha sonra 1 litre süt, şeker ve vanilyalı ekleyerek kaynatalım. Ve altını kısalım.
3. Diğer tarafta 1 bardak süt, yumurta sarısı ve nişastayı homojen şekilde karıştırarak kaynayan süte yavaş yavaş ekleyerek kıvamlaştıralım.
4. 1-2 dakika bu şekilde piştikten sonra ocaktan alıp porsiyonlayalım ve içi su dolu fırın tepsisine kaseleri dizi koyalım.
5. Yaklaşık 200 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.