Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• Yarım su bardağı pirinç
• 1 tane yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya 1 su bardağı şeker

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle uygun bir tencereye yıkadığımız pirinçlere 2 su bardağı su ekleyip yumuşayana kadar pişiriyoruz.
2. Daha sonra süt ve şekeri ekleyip 10 dakika kadar kaynatıyoruz.
3. Küçük bir kasede yumurta sarısını ve yarım su bardağı suyu çırpıyoruz.
4. Nişastayı da ekleyip iyice karıştırıyoruz. Bu karışımı tencereye ekliyoruz. 10 dakika daha kaynamaya devam ediyoruz.
5. Ocağın altını kapatıyoruz ve vanilyayıda ekleyip karıştırıyoruz.
6. Kaselere paylaştırıp fırın tepsisine alıyoruz. Yarısına gelecek kadar su ekliyoruz.
7. Ve 200 derece fırında sadece üst ayarı açık şekilde üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Dolapta 5, -6 saat dinlendirip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.