Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı pirinç unu
• 1 paket süt kreması
• 2 yemek kaşığı tepeleme pirinç
• 1 su bardağı su
• 1 adet yumurta

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tencereye su ile pirinci alıp haşlayalım. Yumuşayınca krema ve yumurta hariç tüm malzemeyi ekleyip çırpalım. Ocağa alıp karıştırarak pişirelim, kaynamaya başlayınca içine kremayı ekleyip karıştıralım bir iki dakika kaynatıp ocağın altını kapatalım. Kaselere paylaştırıp içi su dolu tepsiye kaseleri yerleştirin. 1 yumurtayı köpük köpük olana kadar çırpıp sütlaçların üzerine hafifçe yayalım. 180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarmasını bekleyelim. (fırının sadece üst kısmı çalışsın )kızardıktan sonra fırından çıkartıp ilk sıcaklığı çıkınca buzdolabında soğuduğunda servis yapalım. Üzerine fındık kırığı, ceviz ve tarçın çok yakışıyor, isteğe bağlı tercih sizin afiyet olsun.