Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• Yarım su bardağı pirinç
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta

Üzerine ;

• Antep fıstığı

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Pişirme tenceresine yıkanmış pirinçi ve 2 su bardağı suyu koyup kısık ateşte ara sıra karıştırarak pişiriyoruz.
2. Suyunu çekince 5 su bardağı sütü ve vanilyayı ilave edip orta ateşte kaynatıyoruz. (Karıştırmayı unutmayın)
3. Ayrı bir kasede ayırdığımız yarım su bardağı süt ile nişastayı açıyoruz.
4. Hafif kıvam alan sütün içine şekeri ve yavaş yavaş nişastalı sütü ilave ediyoruz.Sürekli karıştırıyoruz.
5. Bir taşım kaynatıp ocağı kapatıyoruz.
6. Toprak kaplara paylaştırıp fırın tepsisine diziyoruz.
7. Tepsiye su koyup önceden 200-240 derece ısıtılmış fırının üst rafına koyup üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
8. Çıkartıp istediğimiz gibi süslüyoruz. (Ceviz, fındık, antepfıstığı)