Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 lt süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı pirinç
• 2 çay bardağı su (pirinçi haşlamak için)
• 1 tane yumurta sarısı
• 2 kaşık nişasta
• 1 paket vanilin

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinci haşlıyoruz.
2. Tencere sütü ve şekeri koyup şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.
3. Süt kaynamaya başlayınca pirinçini ilave ediyoruz.
4. Süt kaynadıktan sonra bir kabın içerisine yumurta sarısını ve nişastayı biraz su ekleyerek çırpıyoruz.
5. Kaynayan sütten de ilave edip çırpıyoruz.
6. Ardından tencereye ilave edip sürekli karıştırıyoruz.
7. Kıvamını aldıktan sonra vanilini ekleyip biraz daha karıştırıp fırın kaplarına koyuyoruz.
8. İçerisine su koyduğumuz tepsiye dizip 200°fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
9. Fındık ve balla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.