Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı pirinç ben kırık pirinçle yaptım
• 2 çay bardağı su
• 5 su bardağı süt
• Vanilya
• 1 tatlı kaşığı buğday nişastası
• 1 yumurta sarısı

Hazırlanışı

1. İlk önce pirinçleri güzelce yıkayıp tencerede suyla haşlıyoruz.
2. Haşlanan pirinçlerin üzerine şekeri ilave edip karıştırıyoruz.
3. Daha sonra sütünüzü ekleyip iyice kaynamasını bekliyoruz.
4. Daha sonrasında bir kaba yumurta sarısını ve nişastayı iyice karıştırıp topak topak kalmasın diye tenceredeki süren biraz ekleyip karıştırıyoruz ve tencereye boşaltıp karıştırıyoruz.
5. Pişen sütlacımıza son olarak vanilyayı ekleyip iyice karıştırıp ocağı kapatıyoruz.
6. Daha sonra sütlacımıza toprak kaselere eşit miktarda boşaltıp tepsiye diziyoruz.
7. Fırın derecemiz 220 beş altı dakka ustu kızarıncaya kadar fırında tutuyoruz.
8. Ve sütlacımız hazır afiyet olsun.

Not; pirinçler ocakta pişirip fırın da sadece üstü açıp üstünü kızartın.