Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 litre süt
• 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı şeker (isteğe göre arttırabilirsiniz yada azaltabilirsiniz)
• 1 su bardağından bir parmak eksik pirinç
• 2 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 paket vanilya ( isteğe bağlı ben kullanmadım)
• 2 su bardağı su
• Yarım su bardağı süt (nişastayı açmak için)

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinçleri güzelce yıkadıktan sonra, 2 su bardağı su ile pişene kadar haşlayın. Çok az sulu kalacaktır.
2. Haşlanan pirinçlerin üzerine sütü, vanilyayı ilave edip kaynatın.
3. Karışım kaynamaya başlayınca şekeri ve yarım su bardağı sütle karıştırdığınız 2 yemek kaşığı buğday nişastasını ilave ediniz. 10-15 dk daha kaynatıp altını kapatın.
4. Fırın için uygun ısıya dayanıklı sütlaç kaselerine sütlaçlarınızı paylaştırın.
5. Tepsinize soğuk su doldurun, kaselerin yarısına gelecek kadar ve sütlaç kaplarını fırın tepsinize dizin.
6. Tepsiyi fırınınızın en üst rafına yerleştirin.
7. 180 derecede, sütlaçlarınız kızarana kadar fırınlayın.
8. Üzerini istediğiniz gibi süsleyin.

Deneyecek olanlara afiyet olsun.