Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı pirinç
• 2 su bardağı su
• 1 lt süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı

1. Öncelikle pirinçimizi yıkıyoruz, ardından bir tencere 2 su bardağı suyumuzu ve pirinçimizi alıp yumuşayıncaya kadar kaynatıyoruz.
2. Lapa olan pirinçlerimizin üzerine 1 lt sütümüzü ekliyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz.
3. Sütümüz kaynarken vanilyasını da ekliyoruz ardından 1 kaseye 3 yemek kaşığı nişastayı koyuyoruz .
4. Sonrasında nişastanın üzerine kaynayan sütten 6 -7 kasık alıp nişastayı açıyoruz.
5. Bu işlem önemli eğer nişastayı açmazsak içerisinde topak topak olur.
6. Açtığımız nişastayı da içerisine döküp iyice karıştırarak pişiriyoruz .
7. Katılaşmaya basladıysa olmuş demektir ve altını kapatıp kaselerimize koyuyoruz.
8. Fırın tepsisine kaselerimizi diziyoruz ve fırın tepsisinin içerisine kaselerin yarısı kadar su koyuyoruz.
9. 200 derece fırınca üstü yanıncaya kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun :).