Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• Yarım litre su
• 1 küçük çay bardağı pirinç
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• Yarım çay bardağı süt(nişastayı açmak için)
• 1 paket vanilya(koymayada bilirsiniz)

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt ve suyu tencereye boşaltıp ocağın üstüne alalım, yıkadığımız pirinçide içine ilave edip karıştıralım.
2. Kaynamaya başlayınca kısık ateşte arada karıştırarak pirinçler iyice açılana kadar pişirelim.
3. Pirinçlerin piştiğinden emin olunca toz şekeri ilave edelim. Karıştırıp, 3 dakika daha pişirelim.
4. Nişastayı yarım çay bardağı suda iyice eritelim. Kaynayan sütlaçdan 2 yemek kaşığı alıp erittiğimiz nişastanın içinde karıştırıp, sütlacın içine dökelim ve iyice karıştıralım, 2 dakika daha karıştırarak kaynatıp ocağın altını kapatalım.
5. Güveç kaplarına paylaştırdığımız sütlaçları fırın tepsisine yerleştirelim.
6. Tepsinin kenarından sütlaçların içine gelmiyecek şekilde biraz soğuk su koyalım ve 220 derecede sadece üst tarafını çalıştırdığımız ve önceden ısıttığımız fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Sevenlere afiyet şifa olsun 💕