Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı pirinç
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası

Üzeri için :

• Dövülmüş fındık

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinçler güzelce yıkanır. 2 su bardağı kadar su ile lapa olana kadar pişirilir.
2. Pirinçler az sulu olacak şekilde olacak.
3. Pirinç pişince süt ve vanilya eklenir ve kaynaması beklenir.
4. 1 çay bardağı kadar soğuk süt ile nişasta açılır.
5. Şeker ve nişasta süte eklenir.
6. 10-15 dk kaynatılır.Ocağın altı kapatılır.
7. Fırın kaplarına sütlaçlar alınır ve fırın tepsisine yerleştirilir.
8. Fırın tepsisi yarıya kadar soğuk su ile doldurulur.
9. 200 dereceye ayarlanmış fırının en üst rafına tepsi yerleştirilir.
10. Fırının sadece üst ayarı açık şekilde üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
11. Soğuması için buzdolabına alınır ve üzerine dövülmüş fındık serpilir.

Afiyet olsun 😋.