Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1/2 (yarım) su bardağı pirinç
• 2 su bardağı su (pirinçleri pişirmek için)
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1/2 (yarım) su bardağı süt (nişastayı açmak için)
• 1 su bardağı toz şeker

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinçleri yıkadıktan sonra, 2 su bardağı su ile pişene kadar haşlıyoruz. Biraz su kalabilir.
2. Haşlanan pirinçlerin üzerine sütü ve vanilyayı ilave edip kaynatıyoruz.
3. Karışım kaynamaya başlayınca, şekeri ve yarım su bardağı sütle karıştırdığınız 3 yemek kaşığı nişastayı ilave ediyoruz ve 10-15 dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz.
4. Sütlaç kaselerine sütlaçlarımızı paylaştırıyoruz. Tepsimize soğuk su doldurup sütlaç kaplarını fırın tepsinize diziyoruz ( tepsideki su sütlaç kaplarının yarısına kadar gelecek) tepsiyi fırınınızın en üst rafına yerleştiriyoruz ve 200 derecede, sütlaçlarımız kızarana kadar fırınlıyoruz.

Afiyet olsunnnnn.