Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• Fırın sütlaç
• 1/2 (yarım) su bardağı pirinç
• 2 su bardağı su
• 1 lt süt
• 1 su bardağına yakın şeker
• 1 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı su
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• Kavrulmuş dövülmüş fındık

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 bardak su ile yarım bardak pirinç bir suda haşlıyoruz.
2. Bir kasede nişastayı iki yemek kaşığı su ile açıyoruz.
3. Üzerine bir yumurta sarısı ekleyip topaklanma olmayacak şekilde karıştırıyoruz.
4. Tatlımızı hazırlayacağımız tencereye süt ve şekeri ilave edip karıştırıyoruz.
5. İlgili karışım ısınmadan pirinç ve yumurta karışımını yavaş yavaş şeker ve süt ile buluşturuyoruz.
6. Son olarak vanilyayı ekleyerek kaynayana kadar karıştırıyoruz.
7. Kaynayan tatlımızı servis edeceğimiz kaplarımıza paylaştırıyoruz.
8. 10 dk beklettiğimiz servis kaplarımızı önceden ısıtılmış (220 derece) fırına ekleyip üzeri kızarana kadar pişiyoruz.
9. Pişen sütlaçlarımızı biraz dinlendirip buzdolabında 2-3 saat soğumaya bırakıyoruz.
10. Dolaptan çıkardığımız sütlaçlarımızı dövülmüş fındıkla süslüyoruz.

Afiyet olsun!.