Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 2 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı pirinç
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı nişasta

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

İftar sofralarına yakışan, hafif ama bir o kadar lezzetli fırın sütlacı sevmeyen var mı acaba🙂 haydi o zaman sütlacımızı hazırlamaya geçiyoruz.

1. Pirincimizi güzelce yıkayıp tenceremize alıyoruz, üzerine 2 su bardağı suyumuzu da ekleyip pirinçlerimiz yumuşayıp, suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
2. Pirinçler sulu kalmayacak ama tamamen susuzda kalmayacak.
3. Pişen pirinçlerimize süt ve vanilyamızı ekleyip kaynatıyoruz.
4. Kaynamaya başlayınca 1 bardak şekerimizi ve yarım su bardağı süt ile açtığımız 3 yemek kaşığı nişastamızı da ilave edip 15 dakika daha kaynatıyoruz sütlacımızı.
5. Pişen sütlacımızı fırın kapılarımıza eşit olarak paylaştırıyoruz.
6. Sütlaç dolu kapılarımızı fırın tepsisine aldıktan sonra tepsimizin içerisine soğuk su koyuyoruz.
7. Suyumuz sütlaç kapılarının yarısına gelecek şekilde doldurulacak.
8. Fırınımızın en üst kısmında 180 derece de sütlaçlarımızın üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
9. Üzeri kızaran sütlaçlarımızı fırından alıp soğuk olarak servis ediyoruz.

Afiyet olsun. Hayırlı iftarlar😊🙏.