Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağından bir parmak eksik pirinç
• 2 su bardağı su
• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirincimizi yıkıyoruz.
2. Tenceremize alıp 2 bardak su ilave edip su çekene kadar pişiriyoruz.
3. Sonra 1 litre süt ve 1 su bardağı şekeri ilave ediyoruz bu arada nişasta, yarım su bardağı süt ve yumurta sarısını karıştırıyoruz
4. Bir kepçe kaynayan sütten alıp nişasta ya koyup karıştırın sütlacın içine ilave edip karıştırın.
5. Kaynatıp ocaktan almasına 5 dk kala vanilyayı ilave edip kaynatıp ocağın altını kapatın.
6. Güveç kaplarına doldurun.
7. 200 derece fırını ısıtıp fırın tepsisinin yarısına kadar su koyup sütlaçları koyun.
8. Üzeri kızarana kadar fırında bekletin.
9. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.