Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı pirinç
• 1 su bardağı su
• 5 su bardağı süt
• 2 çorba kaşığı mısır nişastası
• 1 paket vanilya
• 1.5 su bardağı tozşeker
• 1 yumurta sarısı

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinci ılık suda bi süre beklettikten sonra bol suyla yıkayıp süzün.
2. Kısık ateşte suyla birlikte pirinci suyunu çekene kadar pişirin.
3. Süt, vanilya, şekeri ekleyip pirinç iyice yumuşayana kadar karıştırarak pişirin.
4. Mısır nişastasını 2. 3 kaşık suyla ezip sütlaca ilave edin.
5. Bi taşım daha kaynatıp tencereyi ocaktan alın.
6. Sütlacı kaselere paylaştıktan sonra fırın tepsisine dizin.
7. Tepsiye kaselerin yarısına gelicek kadar su ekleyin.
8. Sütlaçların üzeri hafif pembeleşinceye kadar fırınlayın.Öneri;Sütlacın üzerinin birazdaha yanık olmasını istiyorsanız 1 yumurta sarısına 1. 2 kaşık sütlaç ekleyin ve karışımı sütlaçların üzerine sürüp fırınlayın.