Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kg süt
• 1 büyük kahve fincanı pirinç̧
• 2 su bardağı şeker (200 ml bardak ölçüsü)

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt ve pirinçi bir tencerenin içinde ocağa alalım
2. Yaklaşık olarak 70 dakika altı kısık bir şekilde ara ara karıştırılır.
3. Biz pirinç̧ tanelerini çok diri bir şekilde sevmiyoruz.
4. Bu yüzden süre dolduktan sonra tezgaha alıp biraz blendırdan geçiriyoruz ama diri seviyorsanız bu aşamayı yapmayabilirsiniz.
5. Ardından şeker eklenir, 15 dakika daha altı kısık bir şekilde ara ara karıştırılarak pişirilir.
6. Güveç kaplarına sütlaç karışımı paylaştırılır. Kaplar içinde su bulunan fırın tepsisine dizilir.
7. Önceden ısıtılmış 240° derece fırında sadece üst ayarı açık olacak şekilde üstleri kızarana kadar beklenir.
8. Fırından aldıktan sonra biraz soğumasını beklenir.
9. Fındık veya fıstık ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Şimdiden herkese afiyet olsun. 🌺.