Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt + yarım su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 küçük kahve fincanı pirinç
• 2 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilin

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yıkadığımız pirinçleri tencereye alıp 2 su bardağı su ile haşlanana kadar pişirelim. Ara sıra karıştıralım yanmasın.
2. Hafif suyu kaldığında 1 litre sütü ve vanilini içine ekleyip kaynayana kadar bekleyelim.
3. Kaynadıktan sonra şekeri ve yarım su bardağı süt ile açtığımız nişastayı içine ekleyip hemen karıştıralım.
4. Altını kısıp yaklaşık 15 dk pişirelim. Ara sıra karıştıralım ki dibi tutmasın.
5. Daha sonra ısıya dayanıklı kaplara paylaştıralım.
6. Kapları fırın tepsisine alıp yarısına gelecek kadar tepsiyi soğuk suyla dolduralım.
7. 200 derece önceden ısıtılmış fırının en üst rafında üstü kızarana kadar pişirelim. Ben sık sık kontrol edip yanık hal olanları çıkardım. Tepsi içerisinde kızarmayanların yerini de değiştirdim. Siz de öyle yapabilirsiniz. 😍 çıkardıktan sonra dilediğimiz gibi süsleyip servis edelim. 😍 deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🙏🏻.