Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pirinç
• 4 su bardağı su
• 1.5 su bardağı şeker (az şekerli seven 1 bardakta kullanabilir )
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 6 su bardağı süt
• Yarın çay bardağı süt (nişastayı açmak için )

Üzeri için;

• Fındık

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pirinçler yıkanır ama fazla yıkanmaz sonra bir tencereye alınır .
2. Üzerine su eklenir kısık ateşte pişirilir, suyunu çekince sütü eklenir karıştırılır.
3. 5 dakika sonra şekeri eklenir bir ayrı kasede nişasta sütle açılır ve kaynayınca eklenir ve 10-15 dakika daha pişmeye bırakılır.
4. Daha sonra fırın kaplarına alınır ve su koyulan tepsi ile fırına verilir .
5. 200 derece üst kat ayarı alınır ve üzeri kızarana kadar pişirilir ve soğumaya bırakılır .
6. Daha sonra istenildiği gibi süslenir servise hazır afiyet olsun.