Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı pirinç
• 1 buçuk su bardağı su
• 10 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 yumurta sarısı
• Yarım çay bardağı su
• 1 buçuk su bardağı şeker (tabi bu isteğe bağlı damak tadınıza göre

Üzeri için;

• Fındık fıstık ceviz içi olabilir

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinçlerimizi tencereye alıyoruz daha sonra bir buçuk su bardağı suyumuzu ekliyoruz .
2. İyice suyunu çekene kadar pişiriyoruz daha sonra sütümüzü ekliyoruz.
3. Onu da iyice kaynatıyoruz kaynara çıkınca 10 dakika daha kaynatıp şekerimizi ilave ediyoruz ve 10 dakika daha kaynıyoruz vanilya ekliyoruz.
4. Bir kaseye nişasta ve yumurta sarimizi alıyoruz çay bardağı suyunu ilave edip iyice çırpıyoruz ve elimize ayran çırpıcıyı alıyoruz ve yavaş yavaş ekliyoruz.
5. Sütümüzün içine ve iyice çırpıyoruz ve ocağımızı kapatıyoruz ve güveç kaselerimize koyuyoruz.
6. Fırın tepsisine su ekliyoruz biraz 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun.