Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 fincan pirinç
• 1 su bardağı su
• 1 litre + 1, 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker (isteğe göre fazlalaştıra bilirsiniz )
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı dolusu nişasta

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak pirinci 1 su bardağı suda haşlayalım, suyu iyice çeken pirinçsin üzerine sütü ve şekeri ekleyelim.
2. Diğer tarafta yumurta sarısını yarım çay bardağı suyla açalım ve nişastayı ekleyip iyice çırpalım .
3. Sütlaç kaynar geldikten sonra 10 dakika kaynatalım daha sonra hazırladığımız nişastalı karışımın içine bir kepçe süt koyup karıştırıp sütlacın içine dökelim .
4. 10 dakikada böyle kaynatıp ocaktan alaşım ve içene vanilya ekleyip fırın kaselerine eşit bölüştürüp 200 derecelik fırında kontrollü bir şekilde 10 -15 dakika üzeri istediğiniz kızarıklığa gelene kadar fırınlayalım .
5. Hazırladığımız sütlaçları istediğimiz gibi sunum yapalım .

Afiyet olsun 😋👩‍🍳.