Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 litre süt (Ben hazır süt kullandım)
• 1,5 su bardağı pirinç
• 1,5 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su (Damak tadınıza göre fazla yada eksik katabilirsiniz şekerini)
• 1 yemek kaşığı un

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. 1,5 su bardağı pirinci 3 su bardağı su ile derin bir tencerere de dağılana kadar haşladım (Düdüklü tencere derin olduğu için onunla pişirdim☺️)
2. Sonra suyunu çeken pirinçlerin içine bir litre sütü kattım ve kaynattım kaynayan sütün içine diğer sütü kattım ve kaynamaya yakın az bir soğuk sütün içine bir yemek kaşığı unu iyice eritip tencereye koydum.
3. Kaynayana kadar pişirdim kaynayan sütlacın içine şekerini ilave edip eriyene kadar pişirdim ve altını kapattım sonra güveç kaplarına katıp tepsiye dizdim.
4. Tepsinin içine az bir su koydum 200 derece fırın da üstü kızarana kadar pişirdim kalan sütlaçları da kaselere koydum afiyet olsun 😋😋kesinlikle deneyin her zaman bu ölçüde yaparım.