Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 adet kase
• 2 litreden biraz fazla süt
• 70 gram pirinç
• 25 gram buğday nişastası
• 200 gram toz beyaz şeker
• 1 çimdik tuz
• 100 ml krema

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt ve pirinçi bir tencereye alıyoruz. Hafif ateşte aralıklarla karıştırarak kaynatıyoruz.
2. 1 saat kadar pirinç tamamen pişene dek pişirmeye devam ediyoruz.
3. Nişastanın üzerine 2 yemek kaşığı kadar süt ekliyoruz. Ve tencereden 1 yemek kaşığı sıcak sütü ekleyip iyice karıştırıyoruz. Süzgeçle tencereye dökerken bir yandan karıştırıyoruz.
4. 3-4 dakika kadar karıştırarak pişiriyoruz. Kalan malzemeleri de koyup karıştırarak 5 dakika daha pişiriyoruz.
5. Her seferinde karıştırarak kaselere döküyoruz, fırının sadece üst ızgara ayarını açıyoruz.
6. Sütlaçları derin bir fırın kabına koyuyoruz ve kabın yarısına gelecek kadar kaynar su koyuyoruz.
7. Fırının orta rafına koyuyoruz ve üzeri kızarana kadar pişirmeye devam ediyoruz.
8. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına alın ve servis edin.

Afiyet olsun🌟.