Fırın Sütlaç (Az Ölçülü)

Fırın Sütlaç (Az Ölçülü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı pirinç
• 2 bardak su
• 3,5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta

Nişasta seyreltmek için;

• Yarım su bardağı süt
• 1 paket vanilya

Fırın Sütlaç (Az Ölçülü) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yıkayıp süzdüğümüz 3/4 çay bardağı pirinçi (yarımdan bir parmak fazla) 2 bardak su ile ocakta yumuşayana kadar pişirelim. Bir miktar sulu olacak.
2. Pirinçler piştikten sonra sütümüzü ve vanilyamızı ekleyelim.
3. Ardından yarım su bardağı süte 3 yemek kaşığı nişasta ekleyip karıştıralım.
4. Süt kaynadıktan sonra bu karışımı ve yarım su bardağı şekerimizi de ekleyelim.
5. 10-15 dk daha kaynatıp altını kapatalım.
6. Küçük güveçlere sütlaçları ekleyelim.
7. Fırın tepsimize yarıya kadar soğuk su koyalım, sütlaç kaplarımızı tepsimize dizelim.
8. 180 derecelik fırında sütlaçlar kızarana kadar pişirelim.

Bu ölçülerle 4 tane çıktı.

Deneyeceklere afiyet olsun :)