Fırın Sütlaç (Favoriniz Olacak)

Fırın Sütlaç (Favoriniz Olacak) Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 su bardağı süt
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik pirinç
• 1 su bardağı su
• 1 paket vanilya veya 1 tatlı kaşığı sıvı vanilya aromasi
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı pirinç unu
• 1 yemek kaşıği nişasta (mısır veya buğday nişastası)

Fırın Sütlaç (Favoriniz Olacak) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeleri oda sıcaklığında hazır edin.
2. Pirinçleri tencerenin içerisine aktarın ve üzerine su ilave ederek yumuşayıncaya kadar pişirin.
3. Sütten 1 su bardağı ayırın.
4. 5 su bardağı sütü yumuşamış pirinçlerin üzerine aktarın. Şekeri de ilave edin. Karıştırarak pişirmeye başlayın.
5. Ayırdığınız 1 su bardağı sütün içerisine pirinç unu, nişasta ve yumurta sayısını ilave ederek güzelce çırpın. Ocakta kaynamakta olan sütten de bir kepçe ilave edin.
6. Ardından nişastalı karışımı azar azar kaynamakta olan sütlacın içerisine ekleyin. Vanilyayı da katıp, kıvam alana kadar karıştırarak pişirin.
7. Kıvam alınca ocaktan alın ve fırın kaplarına pay edin. Fırın tepsisine kaselerin yarısına gelecek kadar su ilave edin.
8. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
9. Çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirin. Ardından buzdolabında soğuttuktan sonra servis edin. Afiyetler olsun!.
10. Üzerini fındık ya da antep fıstığı ile süsleyerek servis edebilirsiniz.