Fırın Sütlaç İftar Sofraları İçin En Hafif Tatlı

Fırın Sütlaç İftar Sofraları İçin En Hafif Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre paket kullanacaksanız yağlı süt günlük sütler zaten yağlı olur
• 1 kahve fincanı pirinç
• 2 su bardağı su (pirinçleri pişirmek için)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 fiske tuz pirinçlerin daha iyi pişmesi için
• 1 yumurta sarısı
• 2 çorba kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

Fırın Sütlaç İftar Sofraları İçin En Hafif Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pirincimizi yıkayalım tencereye alalım.
2. Üzerine suyunu ekleyip tuzunu da ekleyip karıştırıp pişirelim.
3. Ara ara karıştırıp kontrol edelim suyunu çeken pirinci spatulayla bir iki dakika ezdirelim.
4. Bir litre sütten bir bardağını ayırıp diğer kalan sütümüzü tencereye alalım. Şekeri de ekleyelim.
5. Kaynamaya bırakalım.
6. Ayırmış olduğumuz bir bardak sütümüzü, üzerine yumurta sarısı, nişasata ekleyip güzelce çırpalım.
7. Kaynayan sütlacın içinden bir kepçe alıp yumurtalı karışımın içine yavaş yavaş ekleyip bir yandan da çırpalım.
8. Yumurtalı karışımımızı sütlacın içine yavaş yavaş çırparak ekleyelim.
9. Sütlacımız 5 veya 6 dakika kıvam alana kadar kaynatalım ve ateşten alalım güveçlere paylaştıralım.
10. Tepsiye dizip güveçlerin yarısına kadar gelecek şekilde su ekliyelim. kaymak tutana kadar dışarda bekletelim .
11. Isınmış 220 derecelik fırında üst ızgarada üstü kızarana dek pişirelim ılıyınca servis edelim.