Fırın Sütlaç Nasıl Yapılır?

Fırın Sütlaç Nasıl Yapılır?'ın Malzemeleri

•  1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı pirinç
• 1 su bardağı soğuk su (pirinci haşlamak için)
• 1 paket vanilya
• 1 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası

Fırın Sütlaç Nasıl Yapılır?'ın Yapılışı

1. Pirinç suyla birlikte suyunu çekene kadar pişirilir ve sütü şekeri ilave edilip pişirmeye devam edilir.
2. Ve pirinçler pişince içine bir kaşık suyla nişastayı ezip içine ilave ediyoruz ve yaklaşık 2 dakika daha hafif çırparak kaynatıyoruz.
3. Ocaktan alıp yumurta sarısını ilave edip hızlıca çırpıyoruz ve en son vanilyasını da ilave edip karıştırıp kâselere boşaltıyoruz.
4. Ve kâseleri su dolu bir kabın içine koyup önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında üzerileri kızarana kadar pişirip fırından alıp ılımaya bırakıyoruz ve soğuması için dolaba koyuyoruz. Afiyet olsun.