Fırın Sütlaç (Püf Noktası Var)

Fırın Sütlaç (Püf Noktası Var) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg süt
• 1 kahve fincanı pirinç
• 1, 5 bardak şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket sıvı krema
• 2 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 tutam tuz
• 2 bardak su

Fırın Sütlaç (Püf Noktası Var) Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinci 1 su bardağı suda kısık ateşte lapa olana kadar haşlayın ve diğer tarafta başka bir tencerede 1 lt sütü kaynayıncaya kadar karıştırın.
2. Süt kaynadıktan sonra şekeri ilave edin ve tereyağı ve sıvı krema da koyun iyice karıştırınız tekrar kaynadıktan sonra haşlanmış pirinci suyuyla beraber ilave edin.15 dakika kaynatınız.
3. 1 kase içinde yumurtanın sarısını 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta ve 1 bardak su ile iyice çırpın sonra sütün içine azar azar dökerek karıştırın 5 dakika daha kaynatın ve altını kapatın.
4. Daha sonra fırın kaplarına dökün.fırın tepsisinin altına su koyun ve sütlaçlarımızı tepsiye diziniz ve 250 derecede üstleri kızaracak kadar pişirin.
5. Servis yaparken üstüne az kavrulmuş fındık ile süsleyebiliriz.. Afiyet olsun.